Casa do Chá

As crianças adoram brincar ao faz de conta, e planear uma festa temática de chá das 5 pode ser muito divertido, especialmente para as meninas. Elas podem servir chá e bolinhos umas às outras, sentindo-se num mundo de adultos criado à sua medida. Esta é uma forma especial de passar um Dia da Criança, um dia dos Pais, ou uma festa de aniversário de crianças, especialmente com meninas. Vamos dar algumas ideias.

O Dia da Mãe é único, porque na realidade é todos os dias, e torná-lo ainda mais especial deveria ser tarefa quase impossível. Mas, como todos sabemos, nem sempre temos a disponibilidade necessária para diariamente agradecer o amor das nossas mães, por isso, que o façamos a quantidade maior de vezes que conseguirmos, especialmente no Dia da Mãe. Se a sua mãe adora chá, ficam aqui algumas sugestões de para tornar o Dia da Mãe ainda mais especial.

Diferentes folhas de chá requerem diferentes procedimentos. Algumas necessitam de água a ferver, outras a água um pouco menos quente, e todas necessitam de um determinado tempo de infusão. Ficam aqui as regras adequadas a uma chávena de chá bem-feita.

As regras de etiquetam existem e com o chá não é diferente: as regras de etiqueta e boas maneiras do chá são regras de definidas de acordo com o país e com a comunidade que o aprecia. A realidade é que deve apreciar o seu chá conforme lhe der mais prazer, sem estar demasiado constrangido por regras antigas. No entanto ficam aqui algumas regras de etiqueta britânicas sobre como beber um chá.

Para quem ama o chá e outra pessoa, saiba que é possível juntar ambos no Dia dos Namorados, quer seja celebrando este dia com um chá das cinco, ou com um jantar à base de chá. Se pretende inserir o chá na sua vida romântica, fica aqui uma ideia de como poderá organizar um momento especial com chá à mistura.

Um jantar romântico com chá

Se o chá é um tema porque não cozinhar um jantar à base de chá? Ficam algumas sugestões para saber combinar o chá com alguns pratos que pensa cozinhar para o dia de São Valentim.

As flores de chá são obras de arte lindas que demonstram a delicadeza de como o chá pode ser tratado, admirado e bebido. As flores de chá transformam o simples ato de beber chá num ritual onde se aguarda por algo bonito, como uma flor a florescer. Beber chá transforma-se em algo ainda mais especial, tornando esta experiência também um ato de prazer visual.

A China é um dos maiores exportadores de chá do mundo. Exporta muito chá preto, mas atualmente o chá verde é o mais exportado devido à sua crescente popularidade no resto do mundo. Muitos chás verdes da China e os oolong ainda são feitos de forma tradicional, usando métodos artesanais passados de geração em geração. Porém, cada vez mais chás são produzidos em fábricas mais mecanizadas. Ficam aqui os mais populares para fazer uma boa chávena de chá.

A China é conhecida pelo local onde nasceu a bebida do chá. Há centenas de anos que a China exporta chá para o mundo inteiro, tendo mais de 1.400.000 hectares de plantação de chá.

A China produz diversos tipos de chá: chá preto, chá verde, chá oolong, chá branco, chá aromatizado e chás comprimidos. Porém, os chás pretos mais vendidos usualmente são os chás pretos Lapsang Souchong e o Gunpowder e Keemun. Saiba mais sobre estes chás pretos.

Na China não existem apenas os chás pretos e verdes, são também produzidas outras variedades de chá, algumas muito raras, outras mais famosas pelas suas qualidades e aromas. Para uma chávena de chá diferente, ficam aqui algumas sugestões de chás menos comuns da China.

Adora chá e o ritual inglês do chá das 5 acompanhado das famosas sanduíches de pepino, scones, pequenas miniaturas da pastelaria francesa, entre outras delícias? Então tem de visitar pelo menos um destes locais considerados os estrelas Michelin do chá - os melhores locais para beber um chá das 5 bem apetitoso, em Londres. Qualquer um destes espaços é galardoado com o prémio de Excelência pelo UK Tea Council.