Masala chai: um chá das índias

Chávena de chá

Com origens na Índia, o masala chai é um chá preparado à base de folhas de chá preto e várias especiarias, podendo ser servido com ou sem leite – para além do seu sabor intenso, é antioxidante e possui várias propriedades terapêuticas. Não precisa de viajar até à Índia para provar este chá, mas preparar um masala chai em casa será certamente uma viagem, com um sabor único e inesperado…

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