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10 casas de chá para conhecer à volta do mundo

Seja pelas suas propriedades medicinais ou gastronómicas, o chá faz parte do dia-a-dia de milhares de pessoas e, em qualquer ponto do globo, existem casas e salões que se dedicam especificamente à oferta dos mais variados tipos de chás. Assim, se gosta de viajar e não perde a oportunidade de conhecer uma nova casa de chá, tem mais 10 para adicionar ao seu itinerário.

1. Angelina – Paris, França

Conhecida como uma das casas de chá mais famosas de Paris, foi fundada em 1903 e é conhecida pela sua apelativa decoração e diversidade em termos de oferta. Para além de incontáveis variedades de chá, neste espaço é possível encontrar doces, macarons, o conceituado Africano (considerado o melhor chocolate quente da região), e ainda um delicioso folhado com suspiros.

2. Palm Court – Londres, Inglaterra

 

Fundada em 1907, em Londres, esta casa de chá, localizada dentro do hotel de 5 estrelas The Langham, possui um surpreendente e elegante salão, coberto por vitrais fantásticos. Serve pequenos-almoços, almoço e, como não podia faltar, o tradicional chá da tarde – várias vezes premiado com os “Óscares” do mundo do chá e onde se destacam mais de 30 variedade de chás, acompanhados de uma doce pastelaria e as típicas mini-sanduíches. Aqui não falta a clássica etiqueta britânica

3. Alice’s Tea Cup – Nova Iorque, EUA

 

De portas abertas em Nova Iorque desde 2010, esta é considerada uma das melhores casas de chá do mundo. O ambiente é quase mágico, ao recriar o maravilhoso mundo de Alice no País das Maravilhas e a decoração é digna de um verdadeiro conto de fadas. O Alice’s Tea Cup possui uma variada lista de chás, que podem ser acompanhados de diversas iguarias… com especial destaque para os deliciosos scones.

4. LA Caffé Tea Room – Lisboa, Portugal

 

Portugal também está na lista dos países que possuem alguns dos melhores salões de chá do mundo, dos mais elegantes, aos mais contemporâneos… caso deste! A LA Caffé Tea Room é uma simbiose perfeita entre a tradição e a modernidade, numa verdadeira ode ao chá.

5. Mariage Frères – Paris, França

 

Icónica e incomparável, a casa de chá Mariage Frères em Paris já existe desde 1854, distinguindo-se pela existência de um museu no piso superior, onde é possível conhecer tudo sobre a origem do chá. Algumas das especialidades exclusivas deste espaço são o bolo de chá verde e o Marco Polo, que é uma mistura de chá preto e especiarias. Dispõe ainda de loja para prolongar o sabor de um bom chá parisiense em casa…

6. Tee Gschwendner – São Paulo, Brasil 

 

Loja e salão de chá, Tee Gschwendner fica situado em São Paulo, no Brasil, e foi inaugurada em 2008, sendo hoje conhecida em todo o mundo. Uma das suas especialidades é o pão com creme de queijo e salmão defumado, que normalmente é acompanhado com um chá branco com flores. Outra opção bastante requisitada é o bolo de chocolate que se saboreia com um chá de menta marroquino. No seu menu constam 37 chás diferentes, entre os quais um chá exclusivo para crianças, composto por aromas de fruta e rebuçado. Para além do chá do dia e diferentes provas diárias, a loja permite a aquisição de cerca de 200 chás diferentes.

7. Caj Chai Teahouse – Barcelona, Espanha

A Caj Chai Teahouse abriu as suas portas em 2004, em Barcelona, e possui mais de 100 tipos de chás, incluindo alguns dos chás mais luxuosos do mundo, assim como uma enorme seleção de acessórios artesanais. Verdadeiros especialistas na arte do chá, aqui não se serve e vende chá apenas, também se realizam workshops, cursos, provas e pequenas cerimónias – tudo em nome do chá!

8. Jardin du Thé – Grenoble, França

 

Esta casa de chá está localizada em Grenoble, França, é o local ideal para desfrutar de um maravilhoso chá das cinco ao ar livre, ao verdadeiro estilo francês. Conhecida pelos seus chás gelados, como o Barry Lindon (um chá preto com pétalas de rosas e toranja) e o Rooibos Bourbon Vanille (um chá sem cafeína e tanino), este espaço dispõe ainda de uma loja onde os amantes de chá podem comprar outros chás maravilhosos.

9. The Wolseley – Londres, Inglaterra

 

De portas abertas desde 1921 em Piccadilly, The Wolseley é a perfeita casa de chá inglesa e uma das mais famosas de Londres. A partir das 15h00, é possível deliciar-se com um maravilhoso e elegante chá da tarde, composto por uma enorme variedade de doces, tortas, frutas, míni-sanduíches e um menu recheado de chás irresistíveis, com destaque para o Chá Cremoso e o Chá de Champanhe.

10. Las Violetas – Buenos Aires, Argentina

 

Situada em Buenos Aires, na Argentina, e inaugurada em 1884, a Confíteria Las Violetas é visitada regularmente pelos clientes que apreciam um chá das cinco com tudo aquilo a que têm direito, num ambiente acolhedor, onde se destacam os seus impressionantes vitrais. Tendo como ponto de partida chás de elevada qualidade, pode ainda escolher um dos seus dois célebres menus de chá – “Maria Cala” ou “Violetera”.

 

Fontes imagens: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10

 

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